水まんじゅうをおいしく作るには
パールアガー深雪
PEARLAGAR-FUKAYUKI
パールアガー深雪は、海藻から抽出された多糖類を主原料とした水まんじゅう用のゲル化剤です。
- 特 長
- ●本葛、本蕨により近い食感に仕上がります。また、本葛、本蕨に比べ低コストです。
- ●蒸す、練るなどの手間がかからず、沸騰溶解するだけで簡単に水まんじゅうが作れます。
- ●澱粉が老化せず、長期保存ができます。
- 1Kg（1袋）
パールアガー深雪は、海藻から抽出された多糖類を主原料とした水まんじゅう用のゲル化剤です。