オードブルレシピ集

Hors d'oeuvres recipes

カレームース: コンビーフを使ったコクうまカレームース

お出汁のムース: 麺つゆを使ったオードブルムース

カリフラワーのオードブルムース: やさしい味わいのオードブルムース

ホワイトアスパラのムース: 甘さとほろ苦さがあるホワイトアスパラのオードブルムース

はまぐりのうしおジュレ: ひな祭りに女の子の成長を願って

ほうれん草ムースとトマトムース: 野菜をたっぷり使ったオードブルムース

うなぎと夏野菜のオードブルゼリー: うなぎの蒲焼きと夏野菜を合わせた冷たいオードブルゼリー

さばとそうめんのテリーヌ: みょうががアクセントになった和洋風オードブル

もずく酢ゼリー: もずく酢をゼリーにして食べやすくアレンジ！

そら豆のムース: そら豆の美味しい季節にピッタリのひと品

紅しょうがのムース: 和風だしを効かせたおつまみ感覚のムース

ホタテのムース: 濃厚なホタテの風味が美味しいオードブル

コンソメドレッシングゼリー: キラキラのゼリーが食欲をそそる

ピーナッツ豆腐: 口の中に広がるピーナッツの香ばしさとコクが後を引く美味しさ！

菊と彩り華やかゼリー寄せ: 彩り、食感が楽しめる和風だしゼリー

リゾット風ゼリー寄せ: ひな祭りにカレー風味のオリジナルリゾット！

豆腐と梅かつおのゼリー寄せ: あっさり、さっぱり和食テイスト

きのこムース: きのこのうま味とたまねぎの甘さが溶け込んだムース

トマトジュレ: シンプルな味つけなのでどんな食材でも合わせられる万能ジュレ

新ごぼうのムース: ほのかな土の香りが春を感じさせます