しあわせを、つなぐ。 おいしいものを食べるとき、人はゆっくり食べる。その時間もゆっくりになる。ゆっくりだから、ほっとする。やさしくなれる。やさしさはまた、まわりの人をやさしくする。しあわせはきっと、そんなところにあるのだと思います。富士商事は、食品のゲル化剤をつくる会社です。よりおいしく、より安心安全なものをつくるため、日々研究と開発に取り組んでいます。きっとあなたも、私たちの製品に出会っています。これからもしあわせをつないでいきたい。そんな想いで、今日もつくりつづけています。

会社情報

Company information

概 要

社名
株式会社 富士商事
代表者
代表取締役社長 佐藤 長司
会社設立
昭和32年4月16日
資本金
6000万円
所在地
本社
 
東京都江戸川区西小岩1-26-7
TEL :03-3657-6611
FAX :03-3657-0019
九州営業所熊本市東区健軍本町29-8
ベースビル201

TEL :096-367-3866
FAX :096-367-3877
取引銀行
東京都民銀行、三菱東京UFJ銀行、三井住友銀行

事 業 内 容

  1. 食品添加物の製造および販売
  2. 製菓材料の製造および販売
  3. 果実、野菜類の各種加工品の販売
  4. 澱粉、穀類の販売
  5. 農水産物原料の販売
  1. 清涼飲料原料の販売
  2. 酒類の販売
  3. 化学工業薬品の販売
  4. ナバロピカンナッツの輸入販売
    (日本総代理店)
  5. 前各号に附帯する一切の業務

パールアガー

PEARLAGAR

パールアガーはカラギナンを主原料としたゲル化剤です。

カラギナンは、海藻の中の、紅藻類の中のツノマタ、スギノリ、キリンサイなどから 抽出された多糖類です。

各種ゼリー剤の比較
原 料 特 長 用 途
カラギナンパールアガー
パールアガー8のQ&Aはこちらから 紅藻類 ツノマタ キリンサイ スギノリ
・室温で固まる
・室温でも溶けない
・いろいろな食感が作れる
・透明性が良い
・冷凍用も作れる
デザートゼリー
ミルクデザート
ハム・ソーセージ
寒天
紅藻類 天草 おごのり
・室温で固まる
・室温でも溶けない
・糖度の高い所でも固められる
・固く弾力性がなく、もろい
ようかん
ところてん
みつ豆
ゼラチン 牛骨・豚皮 ・冷蔵庫で固まる
・室温では溶ける
・口溶けが良い
ゼリー・ムース
マシュマロ
グミ
カプセル・フィルム
ペクチン 柑橘類果皮・リンゴ ・乳の蛋白を安定させる
・酸と糖で固まる
(HMペクチン)
・カルシウムで固まる
(LMペクチン)
ドリンクヨーグルト
ジャム

採用情報

Adoption information

新卒採用

2018年度卒業予定の方を対象に採用を行っております。

日程などはこちらをご覧ください。

求人の職種の詳細についてはこちらをご覧ください。

また、営業職の中途採用も行っております。ご希望の方は電話にてお問合わせください。

お問い合わせ

Inquiry

お電話でのお問い合わせ

株式会社富士商事
03-3657-6611(9:00〜17:00 土・日・祝を除く)

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