ソルトゼリーのフルーツポンチ

Salt jelly

お出かけに持って行く時はよく冷やして、塩分・水分補給に

使用商品:パールアガー8

ONE POINT

塩の量はお好みで調節してください。

ソルトゼリーの材料(約1kg当り

Aパールアガー820g
砂糖200g
B800ml
Cキルシュワッサー30ml
3g

ソルトゼリーの作り方

1
Aのパールアガー8、砂糖をよく粉末混合してBに徐々に加えます。
2
火にかけ80℃くらいまで加熱し溶かします。
3
Cを加え、容器に流して冷やし固めます。

お願い

本レシピは研究所においての検討結果ですので商品化にあたりましては製造上の諸条件を考慮して、再度ご検討下さい。