ブルーベリーのフルーツ水まんじゅう 

Fruit mizu manju in blueberry jam

ブルーベリージャムが入ったもっちり食感の水まんじゅう

使用商品:じゃむの助
パールアガー深雪

ONE POINT

よく冷やして食べれば夏にぴったりのひんやりデザート!

水まんじゅうの材料(約1kg当り

Aパールアガー深雪50g
砂糖200g
B600ml
C砂糖200g
Dブルーベリージャム適量

水まんじゅうの作り方

1
Aのパールアガー深雪、砂糖をよく粉末混合しだまにならないようよく混ぜながらBに加えます。
2
火にかけ沸騰させます。
3
Cの砂糖を加え再び沸騰させます。
4
容器に少し流しブルーベリージャムを入れます。
5
いっぱいまで流して冷やし固めます。

お願い

本レシピは研究所においての検討結果ですので商品化にあたりましては製造上の諸条件を考慮して、再度ご検討下さい。